PLAN BEE: Извлечение меда

Извлечение меда считается самой приятной частью пчеловодства. Джон Шелленбергер управляет частью процесса.

Я должен признать, что добыча меда — это, пожалуй, самая увлекательная часть пчеловодства.

Каждый год мы приглашаем новых пчеловодов или тех, кто интересуется пчеловодством, присоединиться к нам в медовой комнате при добыче меда, «нектара богов». У многих новых пчеловодов может не быть урожая меда в первый или второй год из-за многих факторов, в том числе из-за здоровья и размера их семей. Таким образом, приглашение их помочь в добыче дает возможность заняться другим аспектом пчеловодства и получить опыт добычи. Эй, это также обеспечивает дополнительную помощь!

Извлечение медавыход из рамок является частью процесса.

Обычно мы выезжаем в субботу утром. Все, что нам нужно, готово; экстрактор очищен, инструменты для распечатки готовы, поддон для распечатки и ведра с сетчатыми фильтрами готовы. Медовые рамки и надставки собраны, хранятся в медовой камере и готовы к извлечению.

Когда влажность нектара составляла 17%, ульевые пчелы производили воск из восковых желез и тщательно покрывали воском каждую медовую ячейку, чтобы сохранить мед в целости и сохранности. Перед извлечением мы отменяем всю их тяжелую работу; откройте запечатанную соту, чтобы мед вытек из ячейки.

Для распаковки используется несколько инструментов. Если соты с колпачком выходят за рамки рамки, многие пчеловоды будут использовать электрический нагревательный нож, проводя горячим ножом по длине рамки, разрезая чуть ниже накладки. Существует также несколько инструментов для ручного снятия крышек, и мы предпочитаем скребок для снятия крышек и вилку для снятия крышек.

Скребок напоминает широкую металлическую заколку для волос с удобной скошенной ручкой. Металлические пики помещаются прямо под восковую крышку и быстрым движением вверх вперед снимают крышку с ячейки. Вилка для открывания очень похожа, но шире и вводится прямо под восковые накладки. Вилка для открывания крышки обеспечивает самый быстрый способ снять крышку с медовой рамки, но требует немного больше практики, чем скребок. Оба инструмента просты в использовании, и у каждого человека есть свои индивидуальные предпочтения.

Рамки для меда по отдельности перемещаются из суперкамер в лоток для распечатки, где с каждой стороны рамки для меда снимается крышка. Поддон для открывания крышки служит рабочей зоной для снятия колпачка и резервуаром для хранения меда, который может капать из только что открытой рамки. Когда два или три человека открывают крышку, кастрюля собирает много крышек и опорожняется, а ее содержимое помещается в пятигаллонное ведро, которое нужно сжать, чтобы удалить излишки меда.

Когда обе стороны рамки для меда сняты, их помещают в экстрактор. Мы начали с использования ручного двухкорпусного тангенциального экстрактора моего отца. Тангенциальный экстрактор выдавливает мед одновременно только с одной стороны рамки; В середине процесса его нужно повернуть, чтобы раскрутить другую сторону.

На тот момент у нас было всего три-четыре продуктивные семьи. Поскольку мы увеличили количество семей и пасек, мы перешли на радиальную экстрактор с электроприводом, вмещающий 20 медовых суперкамер. Радиальные экстракторы считаются более эффективными, поскольку в процессе они могут извлекать мед с обеих сторон.

Хотя экстрактор вмещает больше меда, в корзину загружается только двенадцать рамок, что дает больше места для хранения меда во время процесса. Аккуратно загрузили экстрактор, медленно запускаем экстрактор и постепенно наращиваем скорость. Каждая медовая рамка весит по-разному, поэтому мы стараемся поместить рамки в корзину экстрактора, чтобы сохранить баланс во время процесса отжима.

Когда экстрактор вращается, центробежная сила выбрасывает мед из ячеек на внутреннюю стенку экстрактора и медленно скользит на дно. Нижний затвор открывается, когда мед течет из экстрактора в сита и собирается в пятигаллонные ведра. Ситечки удаляют из сырого меда восковые налеты, прополис и другие фрагменты. Увидеть первый поток меда из экстрактора – это то, чего все ждут и наслаждаются.