18 лучших вариантов использования сетчатых фильтров с мелкой сеткой

В нашем современном мире вы найдете нескончаемый запас кухонных гаджетов, предназначенных практически для любой незначительной кулинарной задачи. Независимо от того, привлекают ли вас уникальные кухонные принадлежности или ваша свекровь любит дарить вам оригинальные прессы для тунца и нарезки для яиц, сваренных вкрутую, в какой-то момент вам придется выбирать, что останется, а что уйдет.

Когда ваши кухонные шкафы начнут переполняться, вы начнете сравнивать предметы и размышлять над тем, что убрать. Если вы обнаружите, что держите в руках большой дуршлаг и мелкоячеистое сито, вы можете задаться вопросом, действительно ли вам нужно и то, и другое. Хотя этот дуршлаг отлично подходит для слива макарон и процеживания бульона, вы также найдете отличное применение этому маленькому проволочному ситечку, так что не выбрасывайте его.

Мелкоячеистое сито, представляющее собой кухонный инструмент в форме чаши с проволочной тонкой сеткой, может многое сделать. Он наиболее известен тем, что просеивает порошкообразные ингредиенты и процеживает определенные продукты. Каким бы скромным ни казался этот прибор, на кухне вы найдете несколько преимуществ, и у нас есть множество примеров, подтверждающих это.

Начнем с самого простого способа использования мелкоячеистого сита — процеживания. Учитывая дырявую конструкцию, этот маленький инструмент творит чудеса при отделении твердых веществ от жидкостей.

Если вы работаете с большим количеством консервированных ингредиентов, сито с мелкой сеткой станет вашим лучшим другом на кухне. С его помощью можно осушить банки с фасолью, чечевицей, овощами и даже фруктами. Если в рецепте указано, что консервированные ингредиенты следует промыть, просто поместите заполненное сито под холодную проточную воду, и вуаля.

Это также фантастический инструмент для тех, кто любит рыбные консервы и морепродукты. Например, прежде чем добавлять в рецепт тунец или смешивать его с майонезом для бутерброда, вам нужно выжать из рыбы все соки. Вылив банку с тунцом в сито, вилкой выжмите всю жидкость.

Ваши торты, хлеб и печенье могут быть быстро улучшены; Хотите верьте, хотите нет, но просеивание порошкообразных ингредиентов, таких как мука и какао-порошок, дает огромный результат. Этот процесс поможет удалить комки и добавить другие порошкообразные ингредиенты.

Очень важно, чтобы все порошкообразные ингредиенты были хорошо перемешаны, прежде чем добавлять их к влажным ингредиентам, чтобы все тщательно перемешалось. Хотя задача по приготовлению пищи кажется суетливой и немного дополнительной, она стоит дополнительных нескольких минут.

Даже такие ингредиенты, как сахарная пудра 10X, которая имеет невероятно мелкую консистенцию, следует быстро просеять, прежде чем готовить порцию королевской глазури. Нет ничего хуже, чем тратить время на приготовление красивой глазури, которая слипается и забивает кондитерский мешок во время украшения выпечки.

При всем удобстве, которое можно получить от покупок во внутренних проходах супермаркета, слишком легко забыть о полезности, выращенной из земли. Свежие продукты, такие как морковь, кабачки, огурцы и помидоры, — это прекрасные овощи, которые приносят пользу организму. Помимо овощей, у вас есть свежие ягоды, цитрусовые и яблоки.

Особенность всех этих вкусных фруктов и овощей в том, что перед употреблением их необходимо тщательно мыть. Дело в том, что не вся продукция в продуктовом магазине моется перед попаданием на полки. Некоторые покрыты пестицидами, а другие покрыты защитным восковым покрытием.

Чтобы сохранить свое тело в безопасности и получить все преимущества от употребления этой здоровой пищи, всегда мойте фрукты, даже если на этикетке указано, что они уже были вымыты. Просто поместите предварительно нарезанные фрукты и овощи в мелкое сито и промойте холодной проточной водой, осторожно протирая их руками.

Если вы любитель яиц-пашот, то у нас есть лайфхак, который поможет сделать эти красивые маленькие подушечки-пашот. Если вы большой поклонник этого метода приготовления, возможно, вы уже знаете, что яйца-пашот, приготовленные без ошибок, требуют небольшого количества уксуса, чтобы сохранить белки нетронутыми.

Но помимо добавления небольшого количества кислоты в горячую воду, есть еще один трюк, который поможет избежать образования пены или жидкой массы яиц, и вы, наверное, уже догадались, какой инструмент мы рекомендуем для этой работы. Это верно; Мелкоячеистое сито — это проверенный инструмент, используемый для отделения тонких яичных белков от более толстых.